PROVOKÁCIA sladké


A ko jediná sa vymyká z koncepcie ukázať čo dokáže vinohrad. Toto víno je dielom šikovnosti vinára, ktorý má možnosť vyskladať v každom roku víno sa ideálnymi parametrami pre dosiahnutie dokonalej harmónie. Provokatívna myšlienka, myslieť si, že je v silách človeka dosiahnuť dokonalú harmóniu.

Charakteristika

Provokácia - tokajské cuvée

je víno vyrobené alkoholovým kvasením hrozna odrody Furmint s prímesou hrozna odrôd Lipovina a Muškát žltý. Lipoviny a Muškátu žltého môže byť v Tokajskom Furminte dohromady maximálne 15%.

Provokácia - tokajské cuvée

Je reduktívne víno vyrobené z odrody Tokajský Furmint. Je typické vyššími kyselinami a ovocnou sviežosťou.

Patrí medzi naše Moderné vína

Úplne novým prístupom k výrobe vína je reduktívna metóda výroby, ktorá je typická svojou sviežosťou a ovocným nádychom. Jej výsledkom je zachovanie čo najväčšieho množstva aromatických látok vo víne.

Vína takto vyrobené síce sú určené na rýchlejší konzum, ale vyhovujú súčasnému modernému spôsobu života.

Slovenčina