MUSZKAT ŻÓŁTY wytrawny


D o produkcji są wyłącznie zdrowe kiście o wystarczającym stopniu dojrzałości. Kontrolowana fermentacja i dojrzewanie odbywa się w pojemnikach ze stali nierdzewnej w stałej temperaturze.

Charakterystyka

Tokajski Muszkat żółty

jest wino produkowane w wyniku fermentacji alkoholowej winorośli szczepu Muszkat żółty z domieszką szczepów Lipovina i Muszkat żółty, łącznie maksymalnie 15%.

Tokajski Muszkat żółty

Muszkat to najcenniejsza i najstarsza tojkajska odmiana z Tokaju, którą hodowali już starożytni Rzymianie. Winogrona mają łagodny muszkatołowy smak, który przechodzi również do wina. Dojrzewa inaczej niż inne tokajskie szczepy, więc winogrona są obrabiane osobno. Wina są aromatyczne i bogate. Kiedy winogrono dojrzewa ujawnia wspaniałą, złożoną słodycz. Wino cieszy zapachem gorącego tokajskiego lata, dojrzałych moreli i kwitnących kwiatów czarnego bzu.

Należy do naszych Nowoczesnych win

Całkowicie nowe podejście do produkcji wina to redukcyjna metoda produkcji, która jest typowa dla z uwagi na swoją świeżość i owocowość. Rezultatem jest zachowanie jak największej ilości aromatów w winie.

Wina produkowane w ten sposób są przeznaczone do szybszego spożycia, ale odpowiadają współczesnemu stylu życia.

polski